Nederlandse wijn verkoopt alleen lokaal goed

Interview met een Nederlandse wijnboer uit Amstelveen door Ruben Munsterman

Nederlandse wijn doet het lokaal goed bij de bevolking. “Het is een nichemarkt die heel goed loopt”, vertelt wijnboer uit Amstelveen Jan Schake. In 2008 was zijn hele oogst van vierduizend flessen in no-time verkocht. “Dit jaar hebben wij een oogst van vijfduizend, maar in principe zou ik zelfs het dubbele daarvan kunnen verkopen.”


Nederlanders zijn op lokaal niveau chauvinistische drinkers. “Iedereen wil gewoon een flesje wijn hebben uit zijn eigen streek. Dat is de reden dat Nederlandse wijn goed verkoopt. Dat is niet alleen bij mij zo, maar ook bij mijn collega’s”, weet de wijnboer.

Ons land produceert al een millennium lang wijn. Tot vijf jaar geleden stelde dat eigenlijk nog niet zoveel voor, omdat druiven hier altijd moeilijk te verbouwen waren. Maar door de komst van nieuwe druivenrassen is dat makkelijker geworden. Het aantal commerciële wijnbedrijven in Nederland is de laatste vijf jaar verviervoudigd. Er zijn inmiddels meer dan 160 wijngaarden.

Marginale stijging
Dat lijkt veel. Maar het rekensommetje is voor Schake al snel gemaakt: “In totaal maken wij Hollanders een miljoen flessen per jaar. Maar al die zestien miljoen inwoners drinken jaarlijks gemiddeld 22 liter. Het is dus heel marginaal.” Uit cijfers van het CBS blijkt dat Schake er niet ver naast zit: Nederlanders dronken in 2008 gemiddeld 21,6 liter per persoon.

Hoewel volgens Schake de Nederlandse vraag naar wijn uit eigen land momenteel nog steeds groter is dan het aanbod , zal Nederland zelfs in eigen land nooit echt groot worden: “Wanneer je meer flessen gaat produceren betekent het dat je buiten de lokale streek moet gaan verkopen. En Nederlanders willen dus alleen Nederlandse wijn kopen als het uit de eigen streek komt.”

Goede kwaliteit
Dat betekent niet dat Franse wijnen beter zijn dan Nederlandse wijnen, vindt Schake: “Het valt gewoon niet te vergelijken. Als je met een Merlot of een Bordeaux in je hoofd mijn wijn komt proeven kom je bedrogen uit. Je kunt cola en sinas ook niet met elkaar gaan vergelijken.”

Wijnkenners en consumenten weten dat Nederlandse wijnen inmiddels kwalitatief goed zijn, zegt Schake. “Wanneer er Franse wijnboeren bij mij langskomen zijn die altijd zeer te spreken over Nederlandse wijn. En de lokale markt koopt een streekproduct alleen een tweede keer als het kwalitatief goed is”, voegt hij er aan toe.

Maar de conclusie blijft dat Nederland geen echte deelnemer op de wijnmarkt zal worden. “En gelukkig maar. Zo blijft de romantiek van de lokale wijn in tact”, zegt de Amstelveense wijnproducent glunderend.